Die Farm von Mamoulé:
Die beiden Zäune der Farm – der Maschendrahtzaun sowie der Mauerzaun – können nun als fertiggestellt betrachtet werden. Das Gelände ist vollständig eingezäunt, wodurch das Eindringen fremder Tiere verhindert wird, die unsere Arbeiten stören oder unsere Ziegen beunruhigen könnten. Im Bereich der Kulturen entwickeln sich die Pflanzungen zufriedenstellend. Der Verkauf unserer Produkte – insbesondere Tomaten, Paprika und Auberginen – hat begonnen. Zudem setzen wir die Pflanzungen von Paprika und Lauch fort und bereiten die Flächen für die kommenden Karottenaussaaten vor. Was den Kohl betrifft, werden einige Köpfe von Raupen befallen, infolgedessen wird die für den Verkauf verfügbare Menge geringer ausfallen als ursprünglich geplant. Außerdem wurde den Kokosnussreihen besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Sie wurden gepflegt, indem abgestorbene Blätter sowie einige zu dichte Blätter entferntwurden. Diese Maßnahme dient dazu, ein harmonischeres Wachstum zu fördern. Darüber hinaus wurde mit dem Rückschnitt mehrerer Mangobäume begonnen, die seit vielen Jahren auf dem Gelände stehen. Diese Maßnahme trägt zu einer besseren Struktur ihres Wachstums und zu einer verbesserten Gesamtgestaltung der Parzelle bei.
Entrepreneurial-Praktikum:
Es fand ein erstes Treffen mit der Praktikantin statt, die ihr unternehmerisches Projekt innerhalb unserer Struktur umsetzen möchte. Dabei wurde ihr das Gelände gezeigt und der Bereich festgelegt, der ihr zur Verfügung gestellt werden könnte. Zudem wurde eine erste Analyse ihres Projekts vorgenommen, um die notwendigen Voraussetzungen für eine erfolgreiche Umsetzung zu bewerten.
Die Schule „Le Bon Berger de Saillant“:
Die Schule „Le Bon Berger“ sollte ursprünglich am 7. Januar ihren Betrieb wieder aufnehmen. Trotz der Anwesenheit aller Lehrkräfte erschienen an diesem Tag jedoch nur sehr wenige Schülerinnen und Schüler. Der tatsächliche Unterrichtsbeginn erfolgte daher am 12. Januar. Seit Anfang Januar wird zweimal pro Woche eine Wasserversorgung von jeweils 30 Gallonen sichergestellt, um die Zubereitung der Mahlzeiten in der Schulkantine zu ermöglichen und den Kindern Zugang zu sauberem Trinkwasser zu gewährleisten. So konnte das Jahr unter guten Bedingungen beginnen, mit der Ankunft von zwei neuen Lehrkräften, die das Schulteam verstärken.
